PHP研究所刊 月刊「ほんとうの時代」1999年3月号 連載・元気づくりのパイオニアたち・No.39 ガンを始めとする難病で苦しんでいる人は多いが、その一方で、病気とは いえないものの、身体の不調を感じている”病気予備軍”が圧倒的な数に のぼっているのも現代人の特徴だ。そのため健康食品や栄養ドリンクが 売れているが、「そういったものを飲む前に、とにかく一度、健康のための 断食を試してはいかがですか」と國田一郎さん(44歳)は呼びかけている。 そのめざましい効果を実感して、健康断食を生活の中に取り入れる サラリーマンも増えている。 取材・文 平野勝巳 ノンフィクションライター